Summum зародился благодаря желанию создать чистейшую водку из органического местного сырья.

«Поддержка био фермеров в регионе, предотвращение углеродного следа, поиск ближнего перегонного завода, который работает с органическими продуктами, — всё это казалось непреодолимой задачей или мечтой. Но мы гордимся тем, что превзошли собственные ожидания, так как Summum это био продукт от А до Я, чьи производственные цеха находятся в 40 км друг от друга. Наша водка Single Estate — это свежий, мягкий, утонченный и лёгкий напиток с нежными нотками тимьяна и цитрусовых. Он идеально подходит для любителей аутентичной водки, которую можно пить как отдельно, так и в составе коктейлей».